農薬不使用の珈琲豆だけを厳選し
丁寧にハンドピック。
手回し焙煎機
ネジコーヒーロースターで焙煎した
深煎りブレンド豆を販売いたします。

人の手仕事が生み出すものから伝わる
味わいを感じていただけましたら
幸いです。

ご注文確定後
毎週水曜日焙煎し発送させていただきます。

●ブレンドに使われている珈琲豆をご紹介

○メキシコ マヤビニック　

フェアトレード、農薬不使用
手摘み・水洗式・天日乾燥
ティピカ・ムンドノーボ他
ねじまき雲の苦みには
欠かせない主力定番品です。

○ペルー・カフェオルキデア

フェアトレード、無農薬木陰栽培
ティピカ・カチモール他
アチャマル村近郊で栽培された
甘み豊かな完熟豆を
最良のタイミングで収穫した
近年高い評価を受ける珈琲豆です。